自从周家迎来了有马车的客人,村里人的眼光立刻就不一样了,马车这可是有钱人才能拥有的,农村的人一个村子能有一头耕牛就已经是很富足的表现了,更别说是镇上都不易看到的马了。
要是二妮听见了,又该吐槽了:难道不知道还有租的吗,能租驴车,难道还不能租马车吗,店掌柜出门不就讲究一下排场吗!
看吧周家人不声不响的,其实很有根底呢,有几家孩子和周家孩子一起玩的,都知道周家不光大人连小孩走不小气,但凡手里有个什么吃的几个玩伴都是见者有份的,即便是几块糕点一分,一个孩子只能吃到其中的一小瓣也是极为难得的了,土里刨食的人家哪有闲钱去买糕点,平常能擀面摊个饼子都觉得费油。
无形中周家人有家底,待人都热忱的名声渐渐传了出去。谁不想和有钱人、性子好的人交往啊,正好周家人符合了这两个特点,以至于时不时上家里头问赵氏借个线聊天的人多了,二妮几个挖野菜还能得几个大婶级的人物送把香葱、大蒜啥的!
二妮却是又想起了新鲜东西,还是那天做酸菜鱼的时候想到的,二妮不由自主地想到了水煮鱼,水煮鱼的滋味也是赞得没话说,但是没有豆芽呀!
所以这两天二妮在专心地研究豆芽。豆芽是用豆子发出来的,过程中的艰难真是难以诉说。
起先二妮让大郎拿了几十个大钱去邻村做陶罐的老伯家买几个圆形的花盆,只不过底部要凿了洞,这洞就和种花一样,是为了出水的。
二妮第一次做,也不知道底细,就选了看起来不错的黄豆三斤用温水泡着,一看那种浮在水面上的就是坏的呗,直接剔除。一直泡到豆子膨胀,圆鼓鼓的豆子像是长了皱纹的时候,在平均分配到五个花盆里。
花盆上头盖上一条用温水打湿的布巾全部盖住后,从布巾子上头均匀地洒下一层水,然后在布巾子上又压了一只大些的酒坛子,整个压住。
往后几天每天早晚都要把酒坛子挪开,把黄豆用清水洗几次,还要从布巾子上洒水浸湿豆子。
二妮对这个都快没信心了,没见过吃个蔬菜还这么劳心劳神的,现在想想以前菜市场买菜的还真是不容易呢。
镇上的李茂山自从拿到了周家提供的食谱之后,就让王、范两位师傅专心研究,还别说那些菜式真是见都没有见过,两位师傅有些难以下手,就拿那鱼圆子来说吧,为什么他们按着这方子一字不落地做,做出来的不仅粗糙而且颜色也是难看至极。
两人又不甘心地重新试验,还是无果。幸好买的是从农家处弄来的死鱼,不然糟蹋的鱼都够他们心疼的了。
“掌柜的,要不我们找那小姑娘来指点指点吧,或者看看她怎么做,我和老王心里也好有个数!”范师傅说这话的时候心里那是酸不拉唧的,一把年纪的人的,在东丰镇也算是小有厨艺的一员了,没想到要从一个小姑娘手里学几分本事,丢脸都不带这么直接的。
王师傅心里虽然也不是很乐意,这是没办法啊,谁让别人做得好呢,不服输不行啊,那句话不是说了么,江山代有才人出,他就是服气了!点点头道,“掌柜的,这小姑娘的厨艺真不是吹的,我和老范硬是做出来那味道来!”
李茂山心里也是着急,这飘香楼内部的改造几乎是没怎么变,就是旧的桌椅换了,门窗重新上了遍油漆,开张的日子马上就要到了,这主打的招牌菜就是二妮提供的,不找她还真是不行了,喊了伙计去租了马车买盒点心去长水村接二妮。
那伙计就是第一次去集市叫二妮一家的小林子,为人甚是勤快,拔了腿就跑了,又匆匆回来提了钱袋子。
“姐,姐,那酒楼的伙计找你来了!”二妮正在家里给妞妞洗澡,二郎就从村头跑来了。
小林子就跟在他后边,一边擦着脸上的汗,一边把手里的纸包给二妮,“这是掌柜的让我给买的点心,掌柜的说两位师傅对食谱的操作放些有些不明白,请二姑娘跟着去镇上指点一下,马车已经在村口等了!”
二妮给小林子倒茶,那小子还等着早点回去好向李茂山请功呢,茶都顾不上喝,灌了一碗冷水,就催着二妮走了,二妮被催烦了,塞了一块糕在他嘴里,自己去找森爹和赵氏了。
两人商量了一下,又给二妮装了一百个铜钱,赵氏还是不放心,叮嘱道,“让大郎陪着去,申时三刻前必须到家!”
二妮和大郎两人便在森爹赵氏担心的目光,大妮二郎三郎羡慕的眼光,和村东头小伙伴们的稀奇下登上了马车。
第一次马车,心情和第一次做驴车一样,又是激动亢奋又是担心,二妮实在是这一路的颠簸啊。不过马车里布置地很舒适,两排的长椅上还有靠垫。
“大郎君,二姑娘,做好喽,这便走了!”小林子坐在马车外边,朝里喊了一声,便催着赶马车的走了。
只听得一声“驾”,马车就“咕咚”动起来。
“大哥,你和我坐一起,我害怕掉下去!”二妮紧紧地抓着木椅子,神情很是紧张,驴车的时候她怕颠簸直接坐到木板上,坐马车因为害怕坐木板,是不是有些浪费啊……
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