卖完月饼之后，全家都为蛋糕铺子的开张做准备了。
八月十八一大早，森爹借了李掌柜的马车把一家人都拉到了镇上。
那头麦河村的卢大勇清早就到了周家，帮着把所有的蛋糕都一一码到马车里，再赶着周家的马车跟在森爹后面。
硕大的“麦香村”的牌匾，是森爹求了茂林书院的院长给写的，右下角还有他老人家的章。
据徐先生说是那院长听说周家有亲戚要开铺子之后硬要给写的，不然的话，森爹的字和徐先生的字谁的拿出来都是值得称颂的呀。
对，这个铺子的地契和房契是二妮的名字，但是铺子却是挂在顾丹娘名下的，森爹毕竟是要开书院的人，就怕士农工商的观念坏了名声。当时二妮也是想到了这一点本来是想跟李掌柜商量，挂到他名下给他红利的，没成想李掌柜让她去和顾丹娘商量。
顾丹娘却是什么都没说，直接说了好，而且私下立了字据，以后必定不能因为挂在她名下而来牟取暴利之类的，二妮也因此对她更加信任了。
等周家人来的时候，顾丹娘早就把铺子里的货架都打扫地干干净净，卢大勇又把里头的椅子、桌子都擦得锃亮，二妮几个手脚麻利地把各种蛋糕都一一摆好。
在这之前，二妮又找了童远、俞晟睿和大郎，专门给每种蛋糕和面包都画了图案，二妮给这些图案制成了一本精美的册子，两本放在铺子里，一本她私藏了。
待时辰一到，劈哩啪啦的爆竹声不绝如缕，顾丹娘一身簇新的水蓝色衣衫抱着拳说了本店新开张之类的话，李掌柜携全家，惠娘、金花婶、阿德叔、李婶、大明哥、大晖哥、大庆叔、大顺叔、云娘、孙景同等人都跟着来道贺了。
钱大夫师徒和徐先生三人自是来帮忙的。
正是农忙的时候，大家伙儿道了贺喜又买了铺子里的面包或蛋糕就回去了，倒是住在镇上的几户人家，森爹在飘香楼开了三桌请吃饭去了。
值得一提的是，二妮在今日爆竹还没点燃的时候就把画着蛋糕的图纸让俞晟睿、童远、大郎和阿焱几人在各个街口发这种简易传单。
广告效应里边发传单也是很有影响的，因为这时候还没有传单的大肆出现，一是印刷术不成，二是纸贵啊，二妮财大气组地压榨了家里的几个男子汉，一张张都是他们精心画出来的，上头还有麦香村龙飞凤舞的大字。
别致精巧的蛋糕，从未见过的面包，这是吊足了客人的心，一家人其实后半夜就起来帮着打鸡蛋和粉了，但是做出来的蛋糕和面包竟然一上午就没了。
提前吃了饭回来去换顾丹娘的二妮惊呆了，我勒个去，这个购买力，让她这个劳动者不吃不喝天天做面包不成。
不成不成，就怕受苦受累的二妮准备回去就把这担子撂在春苗、夏薇身上了，哼，小丫鬟是用来干嘛的——就是用来帮主人受苦受累的嘛！
二妮想着回去得赶紧再弄个烤炉了，两个都不够看的，而且她还想着做泡芙、曲奇饼干和匹萨，哎呦喂，看来得找几个接班人了！
可是为毛这铺子里来的几个大娘是这样的，“呀，小姑娘，不是前几日卖鲜肉月饼的吗，怎么不卖了，那个好吃啊，一文钱是便宜了些，略略也行的！”
二妮好容易糊弄过去了，过一会儿就有个小男孩拉着她的裙角，“姐姐，好吃的月饼怎么没了？”
唔，她不就卖了三天月饼吗，又不是脸上刻了“月饼”两字！
倒是顾丹娘见着暴走的二妮说道，“要不咱们再接着卖？虽然中秋节已经过了，但是月饼还是可以吃啊，这端午节吃绿豆糕，过了端午，不也在吃绿豆糕吗？”
二妮一听，也对哦，不过，她才不要这么勤快！
“婶子，你要卖你就卖吧，我把肉馅中的配方告诉你，回头你试试味道，反正卖了三天你也知道过程了！”
顾丹娘一听，忙说道，“这种配方怎么能随便告诉外人！”
二妮摇摇头，“放心，我很抠，我把配方告诉你，若是你挣了钱，十文钱里只要给我两文就行了，多了我也不要，少了我也吃亏，就这样吧！”其实哪有特别的配方，不过是平底锅的用处大家没发现，没有她秘制的十三香而已！
顾丹娘一想就点头了，这配方可是别人一辈子的经验啊，卖给王记饼铺那种少说也值个十几两银子，这买卖啊值！
卢大勇也是个勤恳的，二妮冷眼看着，这来来往往的客人，他一直笑着待客，即便客人嫌价格贵最后没有买蛋糕，他也照样笑着把人送走了。
倒没有人前笑成花背后就骂娘的，二妮给卢大勇的工钱也是一个月二十文，若是这头三个月做得好以后就每个月三十文，还要加上卖回去的提成。
当时卢大勇就吓傻了，他当伙计那会儿一个月有八文钱已经高兴地找不着北了，这二十文都能买两斤多稻米了。
据说卢大勇回头就好好地去谢了李大晖一道，当年认识一场，没想到回头还给他介绍了这么一个好饭碗。
对于每天晚上把马车赶去周家再走路回家，每天早上从家出发去周家拿蛋糕的事，卢大勇很是满意这个安排，虽然累了些，但是东家很大牌啊，所有的蛋糕和面包每天都是有定数的，若是这个数卖完了，不管有多少人没买到，对不起，我们要关门了。
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