“大姐,二姐,我们回来了!”三郎蹦蹦跳跳地往里喊。
二妮拉过三郎,“回来了?人是不是很多啊,去了这么久?”
“很多,孙爷爷的屋子都站满了人,大郎借村长家的秤称过了,咱家这回榨了三十斤油。”三郎张开双手比划着。
三十斤?不多,但是也够吃了,家里的菜籽油还有不少,绝对能坚持到明年菜籽油收获的时节了。
说话间,大郎和周禄挑着担子进屋了,二郎、周财几个手里还抱着油罐子。
因为怕油放在瓮里时间久了会坏,所以是用小一些的油罐子装的。
“二姑娘,油渣放在仓房了。”过一会儿,周吉跑过来回道。
二妮在柳树湾村还有一个鱼塘的,交给大张氏的姐夫在管理,鱼塘十月份的时候收过一次又重新投入了鱼苗,过年也不准备再收起来了,正好过年和正月里的时候可以吃新鲜的鱼。
油茶果油渣正好做成草饼,大郎点点头说,“明天周禄、周财跟我一起做茶饼,我教你们!”
四个周都勤快地应下了,把油罐子小心地放到仓房里,二妮不放心,让大妮去盯着看看,这东西比油菜籽油精贵多了,得多加小心啊。
二妮的膝盖很痛,又让阿焱缠上了一层厚厚的纱布走路都成问题,想想还真是多灾多难,年头病年后摔的。
托着残弱的腿,又没法动弹,二妮只得窝在她的一亩三分地,吃着饼干看着大家来来往往的,大有一种你们忙忙碌碌徒留我笑看人间的酸爽!
“二妮,明日我去镇上,你可有什么要买的?”大郎拿着纸笔跑来。
大妮也跑过来,“对哦,年货要开始买了,咱们坐下好好盘算下好买些什么?”
“嗯,对了,大哥吃了晚饭去找下阿忠叔,咱家的两头猪还没杀呢!”二妮忽然想起来,猪圈里的猪都够大了,说起置办年货差点把这桩大事忘了。
“对哦,咱家的猪挺大了!”养到现在了,大家都习惯性喂食了。
二郎及时插进来,“还得买羊肉,冬天吃羊肉好。”指着大郎的笔跟纸,“快快快,快记上!”
三双眼睛齐齐翻一个白眼,动作一致地像是训练过一样,二郎乐颠颠地压根看不见这白眼,依旧开心地开始掰手指,“红糖要买,盐要买,嘿嘿,我记得清楚吧!”
大郎淡淡地看了一眼,然后在纸上一一记上,顺便给了二郎一个“对对对,你最聪明”的眼神,大妮补充道,“这些景同叔的铺子里都有,让他直接给咱们拿来就成,咱们也算光顾他的生意了不是吗!”
二妮指着纸说道,“成,对了明天跟李掌柜说说,上回他帮忙带的红枣娘说挺好的,让他帮忙再带五斤。”
姐妹几个坐在一处,一边合计一边计算,大妮谨慎的性子一点都没变,见着纸上密密麻麻的列举,心里算计着要花多少钱,一瞬间,张大嘴巴,“天呐,这得花多少钱啊!”
“姐,大头咱们都没算呢,要是有牛肉还要买些牛肉,娘怀了宝宝吃牛肉好!”二妮捂着额头说道,她姐姐也不想想她一个月能挣多少钱,挣了钱不就是为了花吗!
三郎跟着学,摇摇头,捧着心叹道,“败家啊!”
一旁站着的绿莜和周禄笑也不是,不笑也不是,憋得低着头,脑袋都快落地上了。
****
无聊的二妮在家里试着做曲奇饼干了,因着二郎吃饼干的时候忽然念叨,“怎么还能把蛋糕和饼干合二为一呢!”
说者无心,听者有意,二妮正愁日子无聊呢。
正宗的曲奇对烘培和冷冻的要求很高,二妮没那个信心做出来,不过简易的曲奇饼干倒是可以试试。
此时屋外的气温正好在零度左右,河里的水背阴面还有薄冰,这合适用来天然冰冻。
先把面粉、泡打粉和盐一起搅拌,然后把黄油(用鲜奶的奶皮子提取)和白砂糖搅拌,放入鸡蛋和香草粉,使得各种材料都充分混合,然后把粉的混合物加入搅拌至面团平滑,在把面团放屋外冻上半个时辰。
烤箱正好趁着这时候预热,待面团用擀面杖擀出一个个小团的时候,用鲜花模具刻出图案来,饼干做好后还需放在室外冻上小半个时辰,然后再放入烤炉烘烤到饼干为米黄色为止。
把覆盆子干果用蜂蜜拌了加在饼干的花朵正中间,如同红色的花蕊。
这是二妮失败了两回得出的经验,虽然传说中的曲奇饼干并不如后世的,不过这味道也没差太远,凑合凑合还可以。
倒是家里的几个孩子兴奋不已,有了新吃食很快就有了新欢乐!
二妮听说怀孕的人很容易难受的,林二婶当初就是吃不下东西还反胃,怕赵氏也有这情况,特意多加了香草粉把鸡蛋的腥味盖住,哪知赵氏一丁点反应都没,直夸二妮做得不错。
二妮受了鼓舞,特别是大郎和阿焱的中肯的评价后,当下就埋头把这个制作过程整理出来,然后又跑进了厨房,她要整理和改进,随后就能把这个方子用到麦香村了,她真的是个合格的商人,什么时候都不忘给大众带来福利!
曲奇饼干一问世,二妮的心思又活动开了,她想做蛋黄派了,鸡蛋糕里面还有鸡蛋夹心多美味啊,哎呀,心里好痒啊!
不过她目前却不得闲,趁着尚不是过年前最忙碌的时候,她让大郎捎信把柳树湾村的三个负责人来家里盘账。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!