李掌柜的信也紧跟着送到了，打听来的消息也是黄家兄弟明争暗斗的事儿，不过黄二很二，根本不足为惧，且在信里问二妮县城的铺子还要不要，要的话尽快去看看，羊庆集的铺子就在飘香楼边上，和镇上的麦香村差不多的径深。
二妮让大郎帮着回了信道谢，因为她的字太丑，又说了后日去看铺子。想来李掌柜能把事情都打听透了，只要麦香村不走下坡路就能立于不败之地。
接下来就是要选用人才了，首先是对周全和周光的集训，又把绿芝、绿薏打发到县城的铺子里让春苗和秋苏提升两人的做蛋糕水平。
事情安排得很紧密，而村长也把钱大夫家西边的地给森爹了，森爹又让林二叔找了附近村子几个得力的泥瓦匠，就等春耕后把徐先生的屋子盖起来。
这厢又是买木料、砖瓦，又是开铺子，森爹和大郎很是忙碌，森爹如今什么事都带着大郎，让成长中的少年忙得跟陀螺似的。
羊庆集的选址看完了之后，二妮很满意，虽然铺面比不上县城的宽阔，但是地理位置不错，边上又挨着飘香楼，用二妮的话说，以后两家铺子可以做捆绑消费，达成消费合作。
当然这地方也不便宜，六十两银子直接买下，还要装修和各种器具的购置，二妮查看自己的小匣子时手都颤抖了，这就是花钱如流水啊。
羊庆集的铺子买下后就找匠人装修了，二妮则是要思考员工的安排了，春苗是她第一个带出来的丫头也是对做蛋糕对得心应手的，秋苏胜在年纪长学得透较春苗还略差一些，但是比夏薇和冬茗又高了一层，这样的情况下，二妮便想着把秋苏调到羊庆集去。
用绿薏代替秋苏去县城，再让绿芝在羊庆集，都是会做蛋糕的丫鬟，相互之间也能互相学习。到了伙计这里又开始为难了，周福年纪最大，县城人流最多自是要找个老成的镇场子，那么新打开的局面便是要用新人来支撑了。
二妮去镇上查看的时候见张峰还算不错，虽然没有卖身契制约但是手脚勤快也靠得住，二妮问了问，张峰自然是愿意的，还不好意思地挠挠头，“我出来的时候我爹说过一切听二姑娘的。”
这样，人选就定下来了，掌柜的来得却很巧，因着二妮要开铺子了，村上眼馋的人多也有为自家孩子来问问要不要伙计、学徒的，以前二妮是一概拒绝的，不过想着这天杨氏挎着篮子来找赵氏聊天的时候说起了娘家村上一个勤奋的后生，因着爹娘早逝田产都归了叔婶，叔婶竟是贪了田产不给学上不说现在为了给自己儿子说媳妇硬是要把后生的祖屋也占了去，后生早年还是个先生夸奖的聪明人现在却是天天做苦力养活自己，二十多岁了还不能娶亲。
杨氏本是和赵氏无心聊起，也有若是要伙计就招了去好歹有个饱饭吃，二妮当时正在烦恼掌柜的到底是要自主招聘呢还是托李掌柜或程老板介绍，当即觉得慢慢培养出自己的人也不错。
杨氏自是欣喜，她娘家和那后生有些许关系，把人带来一看，手脚宽阔，手上都是老茧，一看就是常年干活的，虽不爱说话不过也不傻，说话答话很有调理，二妮便问，“若是我今日让你做掌柜的，你能给我守住声音么？”
其实家里人对二妮的做法很是不解，让一个扛苦力的做掌柜不是牛头不对马嘴么，不过二妮决定的事一般人都阻止不了。
二妮却是汗，她还只是看人啊，不是说做掌握就能做掌柜，不能让她开一回脑洞么，又没当场就决定！好吧，她就是喜欢异想天开！不过二妮自认为办事还是挺靠谱的。
那后生叫杨泉，见到一屋子人虽然腼腆也不曾胆怯，倒是如实说，“未曾做过掌柜不知该从何做起，但是会努力学。”
二妮要的并不是非常活络的有生意经的人，她要的是能守成的人，等以后的铺子越来越多，生意越来越大，她要的是绝对的忠诚。杨泉身上有种坚毅的品质，若是能笼络，即便不是掌柜也是一个人才，二妮便让他先去县城啃大鸡打下手去了。
人才的培养不是一蹴而就的，谁家掌柜的不是从无到有的。掌柜的还是没有着落，这时候二妮也不矫情了，接受了李掌柜的好意，是以前一家茶庄的掌柜，但是老板走了，他下岗了。
掌柜的叫刘骏，四十岁上下，在这里已经是能做爷爷的岁数了，为人倒是不错，谦逊有礼也不卑微，特别是待人方面很有一套，二妮想着等包子铺子开张让周寿去收钱，自然把周寿打发到刘骏身后去帮忙了。
这厢事情忙完，徐先生的屋子也该起了，匠人一多，吃饭就成了问题，总不能连个点心和茶水都没吧，冬月主动找赵氏担了，“反正我现在也不用种地，烧个中饭完全可以，只不过得让巧娘或者雯娘帮帮我，再说徐先生之前住在这里如今我也想帮他们安个家。”
事情就这样落实了，待荒地里吭吭哧哧地开工后，李婶难掩开心地上门来了。
“三郎，你大哥在家不？”李婶瞅着胖嘟嘟的三郎就爱不释手，不知道去年从什么时候起，三郎这颗小豆芽就开始成长，不过在纵向发展的同时横向也没落下，这春日里一身葱绿的夹袄，看着就像是个绿团子。
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