小火炖上三刻钟的样子，牛腩基本熟软了，此时放入切块的萝卜，用大火烧开，再用小火慢炖。
成品萝卜牛腩又软又嫩，爽滑可口。而酱牛肉片酱香浓郁、口味醇厚，让矜持的森爹和赵氏都忍不住频频举筷。
牛肉对孕妇有营养，二妮又让三郎送了大半碗给冬月送去。
家里人一筷又一筷，一口又一口，吃得很是惬意，只苦了二妮，为了做这个牛肉，在厨房里耗了大半天，头发上都尽是油烟味，估计脸上都能摸出一层油来。
“二妮，来来，多吃点，辛苦了！”赵氏给闺女夹了几片大肉，心里真是为闺女骄傲，这样的厨艺再过几年县城的几家酒楼定是巴不得把二妮给供起来了。
二妮吃得满意，她不在乎穿着，只要冬天不冻到，布料不是特别硌身就是了，但是这嘴是不能亏的，仔细想想，一个人三岁以前都不能吃什么东西，等到五六十左右牙齿也不得劲了，就着四五十多年的功夫可不得好好吃么！
“还有牛肉剩下吗？”吃到一半，二郎忽然忽闪着眼睛问道。
二妮想了一下，“不咋多了，牛杂分了一半给雯娘，牛肉又给阿忠叔一斤，剩下有二十来斤，我准备冻着过年的，对，明晚还能吃个牛肉火锅！”
还有的剩，二郎已经很开心了，他是害怕这么让人流连忘返的味道转眼就吃不上了，心里很急的呢！
这顿晚饭吃得比较长，因为森爹还说上了书院的一些事儿，比如他请了县城里一家镖局的老镖师来做体育课的师傅，又请钟先生主讲《论语》……
不知道从什么时候起，一家子就习惯坐在一起说话，森爹和赵氏也不把家里的孩子当孩子，而是像聊天一样把事情传达出来，而有时候几个孩子提出的疑惑森爹也会仔细回答。
二妮觉着自家的这种餐桌氛围是提升一家子感情的最好时机，一家子也就吃晚饭的聚在一起，再不好好说话，久而久之不就变得无话可说了么！
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十二月了，家里的两头耕牛也住进了东院，三头牛倒是好性子，真是跟形容的大黄牛似的，一声不吭。
宰猪、宰鸡、宰鸭的活就不用说了，还有油茶籽油的收获，鱼塘里的鱼要卖了，鹅舍那边要出售一大批鹅了，忙得二妮整个人都便烦躁了。
这样的背景下，二妮又和赵氏一起研究过年礼，如今周家过年送礼的大头便是李家，大郎未来的岳家，送礼自然是不能普通的。
可是若是贵重了的话，往后聘礼就更要伤脑筋了，可要是轻疏了，都不好意思拿出手啊，商量来商量去，还是去惠娘铺子里寻了最好的锦缎送了两匹，再加上二妮的面脂、护手霜，六种香味的香皂各一块，六种香味的唇蜜各一盒。六只鸡、六只鸭和六只鹅、两只甲鱼、两罐核桃、两罐吊瓜子和两包银耳。
礼物虽然朴实，但是识货的人自然知道这个分量已经不轻了。
森爹领着大郎和二郎去送了年礼，还给准备了三个精致的红色荷包，里头各有六十文钱，算是给李家三个儿女的压岁钱。
赵氏和大妮又忙着给家里人做冬衣了，去年的丝棉棉袄还新着不用新番，二妮便根据同样的原理让赵氏和大妮做丝棉棉裤了，棉裤不用厚，一般两个棉扯匀了也足够了，不过这裤子保暖，不要担心冻成老寒腿了。
二妮带着家里的一众小丫鬟和小厮把仓房清了一通，如今人手足，二妮使唤人的还要考验他们，若是哪个通不过的还要单独受训。
不过这群受苦受难来的只这几天脸上就白净多了，知道了自己的身份，认清了自己的处境后就学得很快，一般二妮一件事情指导过了都不用说第二遍了。
有人手了，送年节礼想起什么就有人去查数，二妮的活一下轻松了不少。
格纸哥的话：补更2月21日~
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